速溶咖啡里面一般都添加了奶精和白砂糖，所以基本上喝到的口味都是一样的，没有什么特别的感觉了；不过要是自己在家里煮咖啡的话，就可以添加各种各样的东西，混合出一种特殊的口感来。看看这里有没有你觉得适合你的口味的调味料。
肉桂 ：
肉桂味甜，辛辣，有温热的芳香 ；加入咖啡里有一种特别的风味。注意：口味浓郁的可以放，比如用了意大利浓缩就可以。记住千万别往口味清淡的里面放，这样会让咖啡失去风味 。 定期喝肉桂水，即使吃高卡路里的食物，也不会让身体堆积脂肪。
盐：
如果往咖啡里加点盐，可以降低咖啡的苦涩度。有些人会直接把盐加到咖啡粉后再冲煮。但如果你的豆子是好的话，那么你就不需要利用盐去中和过度的苦味。有一种说法是说，盐是冰咖啡最好的调味料，而且很多人都极其相信一点点的盐可以把冰咖啡的风味都带出来。
酒
爱尔兰咖啡就是出了名加威士忌的经典咖啡，不过有人更喜欢将这种咖啡划分为酒（当然如何定义它，是你的喜好决定的）。据说这种咖啡的出现源于：一个酒保为心爱的女孩特别调制的，将咖啡混入浓烈的威士忌中，制作出一杯带着暖暖香气的饮料。
冰淇淋
现在得这种加冰淇淋的咖啡饮料是越来越多，在街面上，你随时都能够见到这种饮料；但是咖啡的香味基本上都被冰淇淋的香甜给淹没了，所以口感上不是特别的好喝（当然，这是各自的喜好了）
蜂蜜
咖啡里面也可以加入蜂蜜，不过蜂蜜如果用开水冲泡，会损失掉部分营养；所以你想要添加蜂蜜，一定要将咖啡放凉了在添加（那样的口感会有点不太可口，因为咖啡还是热着的好喝）
牛油
有一个叫戴夫·艾斯瑞（Dave Asprey）的人想出了在咖啡里加牛油的“防弹咖啡”（eBulletproof Coffee）。其实戴夫的灵感是受西藏牦牛奶油茶所激发的——往早晨的饮品里加入牛油可以提高人的能量，使人打起精神来。其实，健康专家也很认同这种喝法。
小豆蔻：
在中东地区，人们都喜欢往咖啡里加点小豆蔻调味，使咖啡品尝起来带有独特的风味。以前小豆蔻普遍用于印度式草药疗法中，但后来为什么会逐渐成为咖啡的调味料呢？这是因为，小豆蔻有助于中和咖啡因给人们的带来的刺激作用。你可以冲泡好一杯咖啡后在表面撒一些研磨好的小豆蔻粉，也可以把小豆蔻跟咖啡豆混合在一起研磨。
咖啡还有很多种喝法，可以加糖，牛奶、奶油、巧克力、橘子酱、甚至还有加酒和棉花糖的喝法，只要是你能够想象出来的，都可以放入咖啡里。
