咖啡店里咖啡的种类很多，我们最常见的意式espresso 、美式Americano ，还有卡布奇诺Cappuccino、玛琪雅朵Macchiato、拿铁latte，摩卡mocha，这些都是什么鬼？
意式咖啡和美式咖啡有什么区别？
卡布奇诺、玛琪雅朵都是个什么意式？
拿铁是什么鬼，拿着铁用来举重吗？
今天，我们就用一张图，带你区分这些不同种类的咖啡，愉快地装逼吧！
咖啡的一些普遍常见的分类：
这些咖啡都长什么样？一张图告诉你它们究竟是什么鬼！
其实，很多咖啡都是以意式espresso作为咖啡的基底，再根据咖啡杯量的不同、水粉比的不同，加奶或者不加奶，加多少奶，奶泡的厚度，最终调制出不同品类的咖啡来。
1.意式浓缩咖啡
英文名：Espresso
咖啡粉：水=1：2
特点：分量小，很苦也很香
espresso在意大利语中是“快速”的意思。意式浓缩咖啡，出品很快，30秒搞定，两三口就喝完了，给人一种很迅猛的感觉，它的口感和它的风格一样，很strong，是咖啡风味中最浓烈的一款。
浓缩咖啡表面覆盖一层Crema，一种厚厚的、稠密的、呈淡淡棕红色的细密的泡沫（油脂），闻起来很香，然后小撮一口，入口后会有苦涩感，然后是一种回甘的感觉。
2.美式咖啡
英文名：Cafe Americano
浓缩咖啡：水=1：2
特点：口感较淡，比较好入口
美式你可以理解为是水多的espresso，也可代指用滴滤式咖啡壶做出来的黑咖啡。美式不同于espresso，它的表层是没有油脂的，口感也更为清淡，没有太多的苦涩味。
美式一般的萃取时间要比意式espresso要长一些，大概要四五分钟左右，冲调出来的咖啡，入口微苦，略带有一丢丢的甘甜和酸味，还是蛮好入口的。
3.卡布奇诺
英文名：Cappuccino
浓缩咖啡：热牛奶：奶泡=1：1：1
特点：口感丰富，女性偏爱
卡布看起来像身穿褐色外衣，白色头巾的卡布奇诺教会修道士，也因此得名“卡布奇诺”。卡布是浓缩咖啡、热牛奶和奶泡各占三份中的一份，因此口感更为丰富一些。一杯好的卡布奶泡细腻持久，口感香醇。
卡布看起来很漂亮，会给你一种温馨浪漫的感觉，再加上丰富的口感，很得女性朋友的喜欢，可以说是撩妹必备饮品了。
4.玛琪雅朵
英文名：Macchiato
浓缩咖啡：奶泡=2：1
特点：口感浓烈、醇香
玛琪雅朵是意大利最美丽、最高贵的一种鲜花，是美和纯朴的象征。传统Macchiato不加牛奶、奶油，只在espresso的基底上，加了几勺细密的奶泡，用来中和咖啡本身的酸涩感，口感丰富，有细腻的层次感。
星巴克家的象征着“甜蜜的印记”的焦糖玛奇朵，是玛琪雅朵的一个变种了。它的底层是焦糖浆和鲜牛奶，上面是浓缩咖啡和奶泡，最后再平行淋上焦糖酱。它是不是和卡布一样很讨人喜欢，但相比卡布，它的口味会有一丢丢的重。
5.拿铁咖啡
英文名：Cafe Latte
浓缩咖啡：牛奶=1:2到1:5
特点：奶多咖啡少，味道更为浓稠
Latte，在意大利语中是指“牛奶”，意大利语的Caffè Latte才是指的拿铁。意式拿铁只有牛奶和咖啡，一般是先放咖啡，再放牛奶，星巴克卖的美式拿铁，就是在最上面又多加了一层奶泡，我们现在一般都是这种喝法。
法国人就又是另一种喝法了，他们称之为欧蕾咖啡，也是法国人最喜爱的一种拿铁咖啡。它是咖啡和牛奶同时放进杯子里，然后再加两勺奶油，喝起来更香浓。
6.摩卡咖啡
英文名：Mocha
浓缩咖啡：巧克力：热牛奶：鲜奶油=2：1：2：1
特点：口感丰富、甜蜜
“摩卡”既指摩卡咖啡的起源地，也指出产于摩卡的咖啡豆。它的配料和口感都很丰富，巧克力更增添了咖啡的甜蜜感，一般很受女生的喜欢。
摩卡与卡布不一样，摩卡咖啡上面是没有鲜奶泡的，它的上面通常用奶油、肉桂粉、可可粉、棉花糖，加在咖啡上面，加重咖啡的香味，或者直接用来作为装饰。
咖啡的品类有很多种，不同的咖啡，有不同的成分配比，但调制出来的咖啡，不管是口感还是风味上都会有所差别。有的人喜欢口感清淡的美式咖啡，有的人喜欢小清新的拿铁咖啡，也有人喜欢口感更重的浓缩咖啡，但不管哪种咖啡，只要自己喝得开心就好了。
好了，今天的分享就到这里了，祝大家玩得开心！如果你喜欢喝咖啡，欢迎点赞支持，感谢！拜拜！
