了解咖啡的种类

  1. 美式咖啡Americano
    使用Espresso咖啡机制作出比较淡的咖啡,清新的风味中又不失原本香醇本味。
  2. 白咖啡(Flat white)
    白咖啡的颜色并不是白色,但是比普通咖啡更清淡柔和,白咖啡味道纯正,甘醇芳香。
  3. 拿铁咖啡(Caffè Latte)
    咖啡与牛奶交融,意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡,美式拿铁则将牛奶替换成奶泡。
  4. 卡布奇诺(Cappuccino)
    以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡,在热牛奶和浓咖啡的混合上的牛奶帽盖,很像教堂僧侣所穿戴的连帽长袍,细致温暖的牛奶泡沬,温柔的包裹着咖啡的热度,让人回味无穷。
  5. 摩卡咖啡(CafeMocha)
    是一种最古老的咖啡,是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,其独特之甘,酸,苦味,极为优雅。
  6. 焦糖玛琪朵(Caramel Macchiato)
    由香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正焦糖而成,“Caramel”就是焦糖的意思。焦糖玛琪朵就是加了焦糖的Macchiato,代表“甜蜜的印记”。
  7. 维也纳咖啡(Viennese)
    由浓缩咖啡、鲜奶油和巧克力混合而成,奶油柔和爽口,咖啡润滑微苦,糖浆即溶未溶,喝的时候上面是浓香的冰奶油,中间有纯正的咖啡,喝到底下,甜蜜的糖浆入口,可以享受充分三段式的变化口味。
  8. 爱尔兰咖啡(Irish Coffee)
    将砂糖、爱尔兰酒放入杯中,再加入热咖啡使糖溶化,然后上面加入鲜奶油,隔着冰凉的鲜奶油喝热咖啡,是一种既像酒又像咖啡的咖啡。

哈哈 ,了解了吗?

搜索
精选文章
从入门品鉴到读懂咖啡的人文与科学
咖啡从来不止是一杯提神的饮品,更是一门融合科学、风土与生活美学的独特学问。很多人热爱咖啡,却始终停留在“好喝”与“不好喝”的浅层感知,不懂风味成因、不会专业萃取、不解咖啡背后的千年文化。
咖啡风味的秘密:三种果实后处理工艺全解析
一杯好喝的咖啡,风味从来不是天生注定。咖啡树结出的鲜红咖啡樱桃,经过采收后,还需经过专业的后制加工,才能转化为可烘焙、可储存的咖啡生豆。而咖啡核心风味的差异,除了种植环境
咖啡:流淌在黑色琼浆里的千年文明密码与精神图腾
咖啡,不止是日常续命的提神饮品,更是一杯承载千年岁月的黑色琼浆。从埃塞俄比亚高原的偶然发现,到风靡全球的经典饮品,从宗教仪式的专属饮品,到启蒙时代的思想火炬,再到各大洲独具特色的风味符号。
咖啡物语:一杯醇香里,藏着山海风月与人间百态
一杯咖啡,从来不止是简单的饮品。从一颗咖啡豆跨越山海的风味修行,到方寸咖啡馆里的人间烟火、奇幻际遇,再到虚拟世界的咖啡创业浪漫,最终沉淀为治愈人心的生活哲思。
一杯咖啡,藏尽烟火与时光温柔
咖啡从来都不只是一款简单的饮品,从一颗小小的咖啡豆跨越山海的风味沉淀,到方寸咖啡馆里的人间百态、奇幻际遇,再到虚拟与现实交织的咖啡经营美学,最终沉淀为治愈日常的生活哲思。