了解咖啡的种类

  1. 美式咖啡Americano
    使用Espresso咖啡机制作出比较淡的咖啡,清新的风味中又不失原本香醇本味。
  2. 白咖啡(Flat white)
    白咖啡的颜色并不是白色,但是比普通咖啡更清淡柔和,白咖啡味道纯正,甘醇芳香。
  3. 拿铁咖啡(Caffè Latte)
    咖啡与牛奶交融,意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡,美式拿铁则将牛奶替换成奶泡。
  4. 卡布奇诺(Cappuccino)
    以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡,在热牛奶和浓咖啡的混合上的牛奶帽盖,很像教堂僧侣所穿戴的连帽长袍,细致温暖的牛奶泡沬,温柔的包裹着咖啡的热度,让人回味无穷。
  5. 摩卡咖啡(CafeMocha)
    是一种最古老的咖啡,是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,其独特之甘,酸,苦味,极为优雅。
  6. 焦糖玛琪朵(Caramel Macchiato)
    由香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正焦糖而成,“Caramel”就是焦糖的意思。焦糖玛琪朵就是加了焦糖的Macchiato,代表“甜蜜的印记”。
  7. 维也纳咖啡(Viennese)
    由浓缩咖啡、鲜奶油和巧克力混合而成,奶油柔和爽口,咖啡润滑微苦,糖浆即溶未溶,喝的时候上面是浓香的冰奶油,中间有纯正的咖啡,喝到底下,甜蜜的糖浆入口,可以享受充分三段式的变化口味。
  8. 爱尔兰咖啡(Irish Coffee)
    将砂糖、爱尔兰酒放入杯中,再加入热咖啡使糖溶化,然后上面加入鲜奶油,隔着冰凉的鲜奶油喝热咖啡,是一种既像酒又像咖啡的咖啡。

哈哈 ,了解了吗?

搜索
精选文章
咖啡界的“优雅贵族”:铁皮卡,藏着阿拉比卡最原始的醇香
在咖啡的万千品种中,总有一款能凭一己之力,诠释“优雅”二字的真谛——它就是铁皮卡(Typica)。作为阿拉比卡家族的元老级品种,铁皮卡承载着咖啡起源的古老记忆,从埃塞俄比亚的深山到全球各地的优质产区
被误解的罗布斯塔:从“配角”到精品咖啡的突围之路
提到咖啡豆,多数咖啡爱好者第一时间想到的往往是阿拉比卡。而罗布斯塔咖啡豆,似乎自始至终都被贴上了“风味粗糙”“品质不佳”的标签,在咖啡市场中始终难以获得青睐。
咖啡界的优雅贵族|阿拉比卡
提到精品咖啡,阿拉比卡永远是绕不开的名字。它被誉为咖啡界的“优雅贵族”,以细腻的口感、丰富的香气和挑剔的生长习性,成为无数咖啡爱好者的心头好。
被忽略的非洲咖啡明珠|乌干达咖啡,藏着极致平衡的温润风味
提到非洲咖啡,埃塞俄比亚的明亮果香、肯尼亚的活泼酸质总能率先占据大众视野,却鲜少有人留意到乌干达这颗被低估的“非洲咖啡明珠”。
被误解的罗布斯塔:不只是“平价咖啡”,更是咖啡界的实力选手
提到咖啡,很多人第一反应是阿拉比卡的醇厚细腻,却常常忽略了罗布斯塔咖啡豆的存在。它耐种高产、咖啡因充足,虽常被用于即溶咖啡,却有着自己独特的风味与价值。