一个新的“咖啡纪元”

太久太久没写文章了,经过了Elida的竞标(我们拿到了其中一支)之后,脑海中闪过一丝念头,这次拍卖可能是创造“咖啡新纪元“的一次拍卖。

 

精品咖啡届对于竞拍拍卖这件事,这两年无比热衷,大多数庄园觉得自己有“能力”卖高价了,都想去尝试更高的价格,所以拍卖一时间风头无二,但大多数庄园都铩羽而归。

拍卖咖啡

拍卖咖啡这件事,要追溯到1999年,首届Coffeeexcellence开始(以查不到信息)到现在,巴拿马在COE举办了两年后的2001年也开始了首届“Best Of Panama“的评选,也许是借鉴了COE的模式,也许是自创模式,时至今日这些都已然不重要。

根据公开资料查询到巴拿马第一届拍卖会是在2003年才开始,那一年是非典末期,也是在这一年“BOP标王“诞生,3.06美金。

 

后面的故事,大家都知道了,翡翠庄园在04年开始在巴拿马大出风头,也让瑰夏打破当时的格局(夏威夷可娜、蓝山、猫屎咖啡)跻身“豪门”,也是瑰夏让埃斯米拉达成为了一流庄园之一,时至今日这座“百年庄园”仍然为世界持续提供更多的好咖啡。

自04年开始BOP开始到2020年被推上了新一轮的高峰,价格也从最早的3.06美金/磅到了2020年的1300.50美金/磅,16年的时间,涨幅达到了425倍,一度认为去年的价格已经很难去超越了,但一切还得从“独立竞标“说起。

独立竞标

2008年,这一年全世界都在被金融危机冲击,奥运会也在北京惊艳开幕,也是这一年,埃斯米拉达庄园成为全球第一个(公开资料)独立竞标的咖啡庄园。

在这一年,埃斯米拉达的第一次独立竞标,105.25美金/磅的“Reserva de la Señora“成为了标王,而这一年的Bop“标王”的价格直线下降。

在此之后也有不同的庄园进行“独立竞标”,危地马拉茵赫特、黛博拉、Elida等。

图源微信群

在2021年8月19号的早上,巴拿马Elida庄园开始了第一届的独立竞标,这一期竞标中有一支咖啡可以称之为“世界上最少”的咖啡,5.5磅的量,最终以4100/磅的价格成交。

价格代表了这支咖啡昂贵程度也变相证明了这支咖啡的稀有程度,在今年的拍卖中“少”代表着贵。

不管是BOP还是COE或是独立竞拍,最少的量永远能被拉上最高的价格,那么“品质“是考量么?

“新的纪元“

贵,一定就是好。

 

看完这篇文章,你一定会发出“看完这篇文章浪费了5分钟“的感叹,但开头说了,只是为了写文章,顺便说一下“我跟朋友拍到了Elida“的咖啡及从4100/磅的价格中去引发思考。

 

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