罗布斯塔就一定是差咖啡么？

在咖啡的世界里，油脂就像是一层神秘的面纱，为咖啡增添了无尽的魅力。

在咖啡的世界里，油脂就像是一层神秘的面纱，为咖啡增添了无尽的魅力。

 说到瑰夏咖啡，前街相信咖啡迷朋友们对巴拿马翡翠庄园都不陌生，它既是瑰夏咖啡的伯乐也是瑰夏咖啡的传播者，在翡翠庄园，瑰夏咖啡的品质都有严格的划分，像是翡翠庄园的红标瑰夏，绿标瑰夏，蓝标瑰夏就各有不同，那接下来前街这篇文章就来科普一下巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡有什么特别之处吧。 巴拿马翡翠庄园 巴拿马位于中美洲，众所周知，巴拿马运河是由美国建成的，建成之后还曾有一段时间是由美国独立掌控。正是巴拿马运河

在全球咖啡的大舞台上，乌干达咖啡宛如一位低调的王者。论产量，乌干达可是全球第八大咖啡生产国 ，在非洲仅次于埃塞俄比亚，年产量约 800 万袋（60 公斤 / 袋）。

在生豆状态时，咖啡豆饱含约 12% 的水分 ，这些水分如同隐藏在豆子内部的 “小精灵”，随着烘焙温度的攀升，开始了一场 “大逃亡”。