乌干达领先非洲的咖啡出口
2025年乌干达继续巩固了其作为非洲最大咖啡出口国的地位，出口数量超过埃塞俄比亚。根据乌干达咖啡发展局（UCDA）的数据显示，2025年乌干达共出口咖啡870万袋（每袋60公斤），同比增长48%，出口收入25亿美元，同比增长71%。
咖啡种植的增长
尽管乌干达同时种植阿拉比卡和罗布斯塔两大作物，但更多以罗布斯塔咖啡为主，占全国产量的85%，在2025年出口平均单价上涨了33%。剩余15%为阿拉比卡咖啡，尽管产量较小，但出口数量翻了一番多，达到115万袋。主要原因是其他咖啡生产国面临天气问题下的减产。
乌干达政府计划到2030年将咖啡产量提升至每年2000万袋，该目标已经在2017年启动。
开拓新领域
如今，乌干达向多个市场出口咖啡，尤其是欧洲、中东和亚洲。2025年年底，乌干达与库迪咖啡建立了合作关系，当局将该协议称为“咖啡行业转型阶段”的开始。
数据显示，乌干达对中国的咖啡出口实现了强劲增长，2025年增长了190%，这得益于咖啡连锁店、烘焙商和中国消费者对乌干达咖啡的广泛采用。对库迪咖啡来说，乌干达是一个“战略性”的长期合作伙伴，理由是咖啡豆的稳定性、生产链中的多样性和可持续发展举措。
同样在亚洲，乌干达正寻求扩大对日本的出口，日本是一个咖啡消费日益增长的市场。9月，乌干达参加了该地区该行业的主要展会SCAJ，向超过7.5万名访客展示了咖啡豆。日本重视质量、可追溯性、可持续性和正宗性。乌干达提供这四项产品，且拥有能够维持长期合作关系的数量。
乌干达 vs 埃塞俄比亚
根据埃塞俄比亚咖啡茶叶管理局（ECTA）数据，2024/25财年（7月8日至次年7月7日），埃塞俄比亚共出口咖啡780万袋，出口收入26亿美元，超过了乌干达的记录。这一差异部分归因于不同咖啡豆的特点：埃塞俄比亚主要出口阿拉比卡咖啡，其价值通常高于罗布斯塔咖啡。
尽管出口有所增长，乌干达的产量仍低于埃塞俄比亚。根据美国农业部（USDA）年度报告，2024/25年度乌干达的产量估计为690万袋。同期市场预测埃塞俄比亚的产量约为850万袋。
埃塞俄比亚被视为咖啡的发源地，保持着浓厚的国内消费文化：根据美国农业部的数据，约50%的产量被国内市场吸收，预计消费量为410万袋。在乌干达，国内市场仅占产量的不到5%，这意味着几乎所有收成都将用于出口。
