乌干达，这个非洲不靠海的内陆国，横跨赤道，东邻肯尼亚，南接坦桑尼亚和卢旺达，西连刚果（金），北依南苏丹。全境大部位于东非高原，多湖，平均海拔 1000 - 1200 米，素有“高原水乡”美誉，拥有着东非辽阔壮丽、无与伦比的自然美景。
乌干达咖啡产区地图
咖啡在乌干达是最大宗的农作物，也是赚取外汇最多的产业。全国有 25%的人口从事咖啡行业，其中绝大部分在农场种植咖啡（整个乌干达约有 50 万个咖啡农场）。在乌干达的咖啡豆中，绝大部分是罗布斯塔种，只有 6% - 15%是阿拉比卡种。
乌干达是罗豆的发源地。作为非洲第一大咖啡出口国，乌干达的罗布斯塔出口量占据全球主要份额。
与阿拉比卡不同，一直以来，人们都觉得罗布斯塔的咖啡风味更为狂野，也更为寻常、廉价。但对于乌干达而言，因其独特的风味以及良好的生长条件，包括肥沃的土壤、适宜的相对高度和气候，这里有潜力生产出最高品质的罗布斯塔。
1991 年 7 月，乌干达咖啡发展局（UCDA）正式成立，UCDA 定期培训全国各地的农民，通过良好的处理方式生产优质咖啡。2008 年，CQI 在乌干达举办了建立精品罗布斯塔质量体系的协议，自此之后，乌干达越发重视其罗布斯塔的发展。
与此同时，乌干达也加入了 Taste of Harvest（TOH）“收获季风味杯测大赛”，依照 sca 的标准，评选出更多的精品咖啡，让世人皆能领略乌干达咖啡的美妙。
乌干达的咖啡不仅口味醇厚馥郁，果香醉人，其风味更有着十分明显的层次感，仿佛让人置身于芬芳的果园。乌干达的阿拉比卡咖啡，以肯特、铁皮卡、SL - 14、SL - 28 这些传统品种为主，而罗布斯塔种咖啡，有“恩甘达 Nganda”和“埃瑞克塔（Erecta）”两个品种。
