当一顿丰盛的美食落下帷幕，餐盘里残留着美味的痕迹，口腔中还萦绕着食物的余味，此时，身体往往沉浸在一种满足与慵懒之中。

「醇厚度」是描述一款咖啡口感的重要指标，它经常与坚果风味啦、焦糖风味啦或者可可风味一起出现。这是为什么呢？咖啡越醇厚越好吗？影响咖啡醇厚度的因素有哪些？我们该如何看待咖啡的「醇厚度」？首先说一下什么是醇厚度。醇厚度在咖啡领域有一个更专业的叫法—— body，是指咖啡液在口中的「重量」、「厚度」的感受，通常咖啡在舌尖上留下一种包裹感，或者从舌苔上离开时形成附着力，就会觉得咖啡很醇厚。因此确切地说，醇