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咖啡怎么入门?20个咖啡术语解读(一)
初学咖啡,一定对其中的大小术语感到陌生又好奇,于是,问题的解决者——我们,搜集了20个常见且必须掌握的咖啡术语,对你后续的学习只好不坏。考虑到你一次吸收太多不好消化,文章内容分为两期,今天先介绍其中的10个。—————————————请仔细阅读分割线下的干货——————————————1.咖啡树(Coffee Tree)咖啡树是一种常绿灌木,属于茜草科咖啡属。生长在亚热带地区和热带地区。目前只有两
2024.11.10
#咖啡#问题
咖啡科普|入坑咖啡前,需要了解的专业名词(二)
咖啡人与美食家类似,只是美食家热衷于尝试不同美食,而我们渴望品尝更多的咖啡风味,发现更多的不同,以及其背后的文化,那么如果要入坑咖啡,这些专业名词一定要知道。咖啡处理法:将成熟的红色果实变成干燥生豆的过程,每种处理法各有好坏,受到产地自然环境及需求不同的影响,故各产地都有其适合的处理法,概略可分为三种处理法,而不同的处理法能够造就咖啡不同的风味,占据了咖啡风味非常重要的一环。咖啡烘焙:所谓咖啡烘焙
2024.11.10
#咖啡#人
《咖啡:为何如此迷人》
咖啡,这一神奇的饮品,在不同时期、不同地域都散发着独特的魅力。
2024.11.10
#咖啡#口感
《咖啡,每日之饮的利弊权衡》
咖啡作为一种饮品,在日常生活中备受欢迎。无论是忙碌的上班族,还是追求生活品质的人群,咖啡都有着独特的魅力。
2024.11.10
#咖啡#咖啡因
崇明新晋网红咖啡驿站,你去过了吗
在一望无际的稻田中,邂逅一家咖啡店,是一种怎样的体验?近日,港沿镇“上新”了一家稻田咖啡驿站,刚开业就成为新晋“网红”,吸引了不少游客前来探店打卡。
2024.11.10
#咖啡#ldquo
带你体验洛杉矶十大网红咖啡馆(6-10)
 身处洛杉矶,总有一群来自“咖啡星球”的“咖啡精”们,不单单将咖啡视为每日必备的“续命饮”,还热衷于打卡一家又一家各具特色的“网红”咖啡馆,与美好不期而遇……
2024.11.09
#咖啡#ldquo
带你体验洛杉矶十大网红咖啡馆(1-5)
身处洛杉矶,总有一群来自“咖啡星球”的“咖啡精”们,不单单将咖啡视为每日必备的“续命饮”,还热衷于打卡一家又一家各具特色的“网红”咖啡馆,与美好不期而遇……
2024.11.09
#咖啡#ldquo
那些藏在网红城市外的好咖啡
咖啡烘焙品牌Outman Coffee的创始人卢源邀请我体验一下贵阳特色的早餐。出乎意料,他并没有带我去一家老字号或者人气小店,而是一家工业风装修的餐厅。
2024.11.09
#咖啡#ldquo
我在路边摊喝的咖啡,秒杀一切网红店
多年前,一篇文章曾在网上掀起热议,名叫《我奋斗了十八年,才能和你坐在一起喝咖啡》。主人公出身五六线的小城镇,靠自己的努力在上海立足,终于能够心安理得坐在星巴克喝咖啡。
2024.11.09
#咖啡#ldquo
十步一家咖啡馆!东莞年轻人都爱来这里坐坐
要讲到东莞叹啡好去处 汇一城的户外步行街 应该会是许多人的选择之一 这里被称作「东莞网红咖啡街」 是许多东莞年轻人玩乐的第一选择
2024.11.09
#咖啡#ldquo
这里有份网红咖啡店打卡地图,送给爱咖啡的你,请查收~
上海作为“咖啡之都”的形象早已深入人心,上海咖啡馆数量已近8000家。闵行浦江不仅有一个咖啡工厂,还有很多有特色的咖啡馆哦,快来打卡吧~
2024.11.09
#咖啡#ldquo
新加坡十大高颜值网红咖啡厅 (4)
这里绝对是咖啡爱好者的天堂!从咖啡豆烘焙坊再到移动咖啡摊,除了品尝不同种类咖啡,还可以在这里学习拉花、购买咖啡豆哦!
2024.11.09
#咖啡#咖啡豆
CoCo咖啡主理人:以茶饮角度看咖啡,过早细分可能面临淘汰
咖啡新茶饮化,会形成新咖饮的赛道。
2024.11.09
#咖啡#品牌
咖啡语茶
咖啡最早产于非洲的埃塞俄比亚,其历史可追溯到四千多年前。人类栽培咖啡的历史也已有两千多年,据统计全世界有七十六个国家和地区栽种咖啡,有些国家甚至形成了自己独特的咖啡文化。
2024.11.09
#咖啡#ldquo
咖啡豆|阿拉比卡咖啡豆详解
阿拉比卡咖啡,又称阿拉伯咖啡,“阿拉伯咖啡灌木”,“山咖啡”或“阿拉比卡咖啡”,是一种咖啡。据信,这是第一种大规模种植的咖啡品种,约占全球咖啡总总产量的60%。而罗布斯塔豆(C.Canefora)生产的咖啡(酸性较低、更苦、含咖啡因含量较高)占剩余咖啡产量的大部分。阿拉比卡咖啡最早出现在也门,并在12世纪被记载下来。阿拉比卡咖啡以阿拉伯语命名(būnn),借自(Oromo:Buna)。历史关于用烤
2024.11.09
#咖啡#阿拉比