在上个世纪，最让人瞩目的莫过于蓝山咖啡和科纳咖啡了，那个时候的人们，更加喜欢醇厚的咖啡。那时候的瑰夏咖啡一直以来并没有太多人关注，也还在巴拿马韬光养晦中。 直到2003年，翡翠庄园将瑰夏咖啡送去参加巴拿马最佳大赛（BOP，Best of Panama），瑰夏咖啡品种开始在世界舞台上展露光辉。2004年的BOP大赛，翡翠庄园凭借瑰夏咖啡赢得当年的冠军并且打破了当年的咖啡生豆拍卖价格，瑰夏咖啡与翡翠庄

蓝山咖啡产地牙买加，得名于加勒比海环抱之中的蓝山。 此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味，成为众多咖啡爱好者最想去…

牙买加蓝山咖啡一直以来的名声都非常大，因其高品质和风味在上个世纪就获得“咖啡皇帝”的称号。除此之外，在大洋洲有一个国家因环境、地理环境、气候和咖啡豆种与牙买加蓝山十分相似，因此该国家生产的咖啡被人们冠以“小蓝山”的称号，这个国家就是巴布亚新几内亚。

蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡，且产量较少，物以稀为贵。蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica）东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。

一直以来，蓝山咖啡的名气就十分的高，经常与最好、最贵、最稀有等高品质的形容词联系在一起，还得到“咖啡...