所以，你喜欢在你最喜欢的咖啡店里喝上一杯美味的意式浓缩咖啡、拿铁咖啡或纯白咖啡，但希望你也能在家喝上同样美味的咖啡。那么，这篇文章是给你的!Kim Ossenblok和Danilo Lodi都是意大利浓缩咖啡机制造商Dalla Corte的咖啡大使。他们同意和我分享他们关于在家煮咖啡师级别的意式浓缩咖啡的建议。准备一杯好的意式浓缩咖啡并不像你想象的那么复杂。有了正确的设备和一点专业知识，你很快就能

一直以来我这个专栏都是以咖啡店面运营为主的，本来也不想去给大家普及那些基础知识。但是发现很多人对于咖啡的基础知识全是一个老师教出来的，知道的部分都一样，有些部分确没见人提及过。所以我写一些我所知道的一些基础知识，如果有说的不对的地方还望大家指正，我会及时修改的。先从咖啡的是什么说起吧从生物学上分类届门纲目科属种维基百科上面这个分类更细致就贴图给大家看吧咖啡属以内的我们都叫做咖啡但是实际上咖啡属下面

现如今咖啡店可以说是遍布大街小巷了。许多小伙伴也很喜欢到咖啡店里去消磨午后小时光。基本上一杯咖啡，一份甜点，就构成一个精致而惬意的午后了。但是小伙伴们，你们都知道世界知名的单品咖啡都有哪些吗？（通俗点来说，单品咖啡就是指由单独一种咖啡豆研磨出来的，饮用时不添加任何东西的咖啡）。也许，有小伙伴看到这个问题会回答卡布奇洛、拿铁和焦糖玛奇朵等名字，但实际上这几种咖啡，都是在单品咖啡里加入了其他调味品后混

估计你也在大街上看到过打着“现磨咖啡”牌子的咖啡店，对于咖啡的强调你get到了吗？这个现磨咖啡到底指的是什么？为什么店铺要强调这个点？其实现磨咖啡，指的是咖啡豆磨成粉是新鲜磨制的。一款无论多么优秀的咖啡，如果磨成粉的时间过长，风味也会因为咖啡的表面积增加而快速地消散。导致冲泡出来的咖啡淡而无味。而市面上出现的“挂耳咖啡”其实是违背这个“定论”的，那我们在办公室又需要挂耳咖啡怎么办？推荐下面品牌的咖

若是按照咖啡氛围浓厚程度给国内城市排个名，拥有9千多家的上海必然名列前矛。在这座繁华城市中，上海人对咖啡的喜爱自是不用多言，他们雷打不动的习惯促使当地咖啡行业的

就目前的咖啡店来说，售卖的咖啡产品主要分为三大类！一类是十分经典的意式咖啡，一类是诠释精品概念的单品咖啡，还有一类则是以创意为主的特调咖啡！就目前的咖啡店来说，售卖的咖啡产品主要分为三大类！一类是十分经典的意式咖啡，一类是诠释精品概念的单品咖啡，还有一类则是以创意为主的特调咖啡！

当咖啡店遍地开花、喝咖啡成了大众日常时，各种各样的咖啡鄙视链应运而生。