在中国目前的咖啡市场上，大约70%的消费者喝的是速溶咖啡，有30%的人喝非速溶。因为热爱咖啡，分享一些内行人知道的潜规则，让你少花冤枉钱买到好咖啡。先说总的建议：1. 咖啡豆/粉和挂耳咖啡怎么买：我作为一个内行人，是知道的，咖啡烘焙时间是判断咖啡新鲜与否的唯一标准，但是很多商家用的咖啡豆是烘焙了大半年，仍然宣传自己是新鲜咖啡。你以后买咖啡豆的时候，只需要问客服一句话，“咖啡豆/粉的烘焙时间”，时间

这几年，国内的咖啡馆是开得如火如荼，各种国际品牌国内品牌都层出不穷。这也证明着咖啡也被越来越多的消费者所接受甚至喜爱。有些人可能是喜欢咖啡的香味，有些人可能是须要打起精神，还有些也许只是单纯地喜欢咖啡馆这样可以聊天办公的场所。可惜真正在做好咖啡，或者告诉消费者什么才是咖啡的正确饮用方法的咖啡店却着实不多。又或者，想去了解什么才是好咖啡，什么才是咖啡正确的打开姿势的消费者也不够多吧。说起咖啡，各位爱

近一段时间，被人冠以「民族品牌」的瑞幸咖啡难题不断。先是被爆财务造假，再是CEO携手COO陆续停职，甚至一度影响到门店的正常运营，最近还被爆出关闭部分门店。从2017年开始正式入圈，到2018年疯狂铺店和补贴用户，几乎等同于请国人免费喝咖啡，再到现在的危机重重，有一群人在各个社交平台不断的为瑞幸加油鼓励；由此证明瑞幸成功的将咖啡带入了大众消费市场。不谈瑞幸实为一家「互联网公司」的本质和目前深陷泥潭

最近，一篇文章火爆了朋友圈和知乎热题榜：「喜茶、奈雪等10款珍珠奶茶检出咖啡因，怪不得喝了奶茶后睡不着」。乍一看题目，我在想，咖啡因又要被拿出来吊打了吗？

假期刚结束，不少深受消费者喜爱的奶茶品牌在短短7天内门店营业额翻倍增长，把打工人们累得只想倒地就睡。但也有顾客发现，在假期临近结束的时候，有的奶茶店却悄悄关门。

前不久，在果蔬茶领域销量遥遥领先的喜茶再出新品去火纤体瓶，吸引许多粉丝购买下单。不少人在尝试后便雷打不动地一天一瓶果蔬茶，用一种自己喜欢的方式给给身体补充膳食纤